Coleslaw(lahana salatası)

Zeytinyağlı beyaz lahana sarması yaptığımda kalan lahanaları değerledirmek için yaptığım bir salatadır bu.Oldukça lezzetli ve sağlıklı bir tarif.KFC' dakinden sonra birde bunu denemenizi tavsiye ederim..

Malzemeler

• 8 su bardağı lahana(incecik doğranmış)
• 1 kereviz rendesi
• 1 havuç rendesi
• 6-7 dal ince kıyılmış taze soğan

Sosu için

• 1/2 su bardağı mayonez
• 1/4 su bardağı ayran
• 1/4 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı hardal
• yarım limon
• 1 yemek kaşığı sirke

Genişçe bir kase içinde sosun tüm malzemelerini karıştırıp, pürüzsüz bir kıvam elde edin. Ardından tüm sebzeleri de ekleyip, iyice harmanlayın. Sebzelerin çok ince kıyılmasına dikkat edin.İsterseniz mısırda ilave edebilirsiniz Salatayı yemeden önce bir gün buzdolabında bekletin.Afiyet olsun:)